Rượu vang ngọt, còn gọi là rượu tráng miệng (dessert wine), có vị chát thấp và hàm lượng đường cao, thường được sản xuất từ nho bằng phương pháp đặc biệt để giữ lại lượng đường cô đọng. Rượu có nồng độ thấp hơn so với các dòng vang khác và thường được yêu thích, đặc biệt là với chị em phụ nữ vì hương vị ngọt ngào khó cưỡng.