Rượu Whiskey WhistlePig Farmstock Beyond Bonded Rye

Khám Phá Rượu Whiskey WhistlePig Farmstock Beyond Bonded Rye

Năm 2021 đánh dấu một năm đặc biệt cho WhistlePig. Họ đã ra mắt những sản phẩm "grain-to-glass" đầu tiên với hai loại whiskey Beyond Bonded, gồm FarmStock Rye và FarmStock Bourbon. Cả hai loại này đều là những phiên bản thùng đơn được ủ ít nhất 4 năm trong thùng gỗ sồi Vermont Estate, và được đóng chai với nồng độ 100.1 proof (50.5%), do đó có tên gọi "Beyond Bonded". Beyond Bonded Rye được làm từ 100% Remington rye từ cánh đồng North Orwell 1 của trang trại WhistlePig.

WhistlePig bắt đầu khi một nhóm những người đam mê Rye dám vượt qua giới hạn của quá khứ và khả năng. Họ tìm kiếm sự độc lập, đổi mới, cuối cùng họ đã tìm thấy một chuồng bò sữa bị bỏ hoang ở giữa vùng nông thôn Vermont.

FarmStock Beyond Bonded là giấc mơ táo bạo nhất với nguồn nguyên liệu được trồng ngay trong sân sau của WhistlePig, chưng cất và điều chỉnh nồng độ bằng nước giếng, và ủ trong thùng gỗ sồi Vermont được thu hoạch bền vững, mỗi thùng đều là một biểu hiện độc đáo của trang trại WhistlePig.

Được làm từ 100% Remington Rye. Mỗi thùng đơn được ủ ít nhất 4 năm, 1 tháng và 30 ngày, và tối đa 5 năm, 2 tháng và 16 ngày trong thùng gỗ sồi Vermont Estate. Đóng chai thủ công vào tháng 3 năm 2022 với nồng độ 101 proof (50.5%).

Ghi chú hương vị
Hương: Ngọt ngào và thơm, với hương vani, maraschino, hạt dẻ nướng và thoáng hương hộp xì gà.
Vị: Gỗ sồi, toffee và gia vị nướng, tiếp theo là những nốt mềm mại của crème brûlée và cánh hoa hồng.
Hậu vị: Ấm áp và kéo dài với hương vị cay nhẹ dễ chịu của rye